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Categoria: Società

La tavola dei monasteri

I monasteri sono luoghi di grande cultura gastronomica: diamo quasi per scontato che quanto proviene dalle abbazie sia non solo buono ma anche genuino, naturale, di ottima qualità. Ma come mangiano

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Il gesto di Patrizia

Dalle famiglie delle vittime alla stazione di Bologna sono venuti anche gesti di umile e stupenda umanità. C’è un filo che corre nella storia come un fiume carsico, appare e

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Ragazzi e cibo

Sui social i video dedicati alla cucina e alle ricette stanno andando alla grande. A fruirne sono inaspettatamente moltissimi adolescenti, che spesso diventano anche protagonisti di filmati dove in poche

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Sud. È tempo di cambiare passo

«Guai se il Mezzogiorno non sentisse anche da solo l’esigenza di cambiare passo. Un salto è necessario». Il cardinale Zuppi scuote politica e Chiesa sulla questione Sud. La “prospettiva” Mediterraneo

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